Büyük yıkımın yaÅŸandığı Hatay’daki mutfaklar güvenilir gıda için sıkı takipte

KahramanmaraÅŸ merkezli depremlerin büyük yıkıma yol açtığı Hatay’da, afetzedelerin güvenilir gıda tüketebilmesi için çadır ve konteyner kentlerin mutfakları, aÅŸevleri ve yemek üretim tesisleri sıkı denetime tabi tutuluyor.

6 Åžubat’taki depremlerin ardından Hatay’da gıda ihtiyacının karşılanması için hizmet sunan alanlarda denetim yapılıyor.

Hatay’da periyodik aralıklara görev yapan, farklı kentlerin Tarım ve Orman müdürlükleri ekipleri baÅŸta çadır ve konteyner kentlerin mutfakları olmak üzere aÅŸevleri ve yemek üretim tesislerinden numune alıyor.

Ramazan ayı dolayısıyla denetimlerini sıklaştıran ekipler, sahur ve iftar için sağlıklı yemek üretilmesi amacıyla faaliyetlerini sürdürüyor.

“Yaklaşık 1,5 aydır ÅŸahit numune alınıyor”

Kentte gıda güvenliÄŸi çalışmalarından sorumlu koordinatör olarak görevlendirilen Amasya Valisi Mustafa Masatlı, AA muhabirine, “asrın felaketi”nin ardından Hatay’ın çeÅŸitli bölgelerine kurulan mobil mutfaklar ve aÅŸevleri sayesinde gıdaya ulaşım noktasında sorun yaÅŸanmadığını söyledi.

6 Åžubat’tan bu yana halk saÄŸlığının korunması için gıda denetimleri gerçekleÅŸtirdiklerini belirten Masatlı, bu kontrollerin salgın hastalıkların önüne geçilmesi bakımından büyük önem taşıdığını ifade etti.

Masatlı, “Bu noktada SaÄŸlık Bakanlığımız ile Tarım ve Orman Bakanlığımızın uzman ekipleri aracılığıyla, halkımıza ve görevlilere yemek temin eden noktalardan yaklaşık 1,5 aydır ÅŸahit numune alınıyor. Bugüne kadar yaklaşık 1800 noktada denetim yapıldı, 325 gıda numunesi de analiz için Adana’daki laboratuvara gönderildi. Yemekhanelerdeki görevlilerimiz de aldıkları numuneleri 72 saat tutmakla mükellefler.” dedi.

“Ramazan dolayısıyla da gıda denetimlerimizi özveriyle devam ettiriyoruz”

Kentte hizmet vermeye başlayan restoran, lokanta, kafe, tatlı üretimi yapılan işletmeler ve seyyar kebapçıların da denetlendiğine işaret eden Masatlı, çalışmaların titizlikle yürütüldüğünü kaydetti.

Masatlı, “Ramazan ayı dolayısıyla halkımızın toplu iftar ve sahur sofralarında bir araya gelmeye baÅŸlamasıyla gıda denetimlerimizi özveriyle devam ettiriyoruz. Hatay genelinde halkımıza saÄŸlıklı ve kaliteli gıda sunmak için tüm arkadaÅŸlarımız gayretle çalışıyor. Ekiplerimiz her alanda denetimlerini sürdürüyor. Bugüne kadar herhangi bir olumsuz sonuçla karşılaÅŸmadık. Ramazan ayı ve sonrasında bu hizmetler verildiÄŸi sürece herhangi bir olumsuzlukla karşılaÅŸmayacağımızı düşünüyonuz.” ÅŸeklinde konuÅŸtu.

Kaynak: AA