Günlük tüketilen siyah çay, kalp ve damar sağlığına olumlu katkı sağlıyor

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, klinik araştırmalara göre günde en az 3 ile 5 bardak çay içmenin kalp ve damar sağlığına önemli katkıları olduğunu belirtti.

Prof. Dr. Yılmaz, üniversitede düzenlediÄŸi basın toplantısında, kendisinin derlediÄŸi “Siyah Çayın SaÄŸlığa Olumlu Etkileri”ni anlatan bilimsel makalenin, International Journal of Food Science isimli uluslararası dergide yayımlandığını dile getirdi.

Çay alanında bir ihtisas üniversitesi olduklarına deÄŸinen Yılmaz, dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içeceÄŸin çay olduÄŸuna deÄŸinerek, “Dolayısıyla Rize için çok önemli bir ekonomidir. Çayın saÄŸlığa olan faydalarını mevcut bilimsel makaleleri derleyerek tek bir makale halinde literatüre kazandırdık.” dedi.

Yılmaz, çayın insan saÄŸlığı üzerine çok sayıda olumlu etkilerinin bulunduÄŸuna iÅŸaret ederek, “Klinik araÅŸtırmalara göre günde en az 3-5 bardak çay içilmesinin özellikle kalp ve damar saÄŸlığına önemli katkısı bulunuyor. Çay damar sertliÄŸini azaltıyor, tansiyon üzerine çok hafif düşüklükler yapıyor. Kalp hastalığı için risk faktörü olan kötü kolesterol üzerinde olumlu etki yani hafif bir düşüş saÄŸlıyor.” diye konuÅŸtu.

Kandaki yağ miktarını azaltan çayın aynı zamanda antioksidan etkisinin de bulunduğuna dikkati çeken Yılmaz, şöyle devam etti:

“Bağırsağımızdaki yararlı bakteriler mikrobiyota dediÄŸimiz florayı iyi yönde iyileÅŸtiriyor. Mikrobiyota aslında ikinci bir beyin diyoruz. En büyük endokrin organ diyebiliriz bağırsaklarımız için. Psikoloji, kalp damar saÄŸlığı, diÄŸer kanserlerin geliÅŸimi olsun birçok yerde rolü var. Olumlu yönde etki ediyor. Çayın yanında ÅŸeker kullanarak veya sigara içerek olumlu etkisini azaltmamalıyız. Çay faydalı ve saÄŸlıklı bir içecek. Bir ÅŸifa kaynağı olduÄŸuna inanıyoruz.”

Yılmaz, çay içmenin yanı sıra saÄŸlıklı beslenme, spor ve egzersizlerin de önemli faydalar saÄŸladığına deÄŸinerek, “Yoksa ‘çay için kanserden kurtulun, çay için ömrünüz uzasın’ ÅŸeklinde yanlış bir yönlendirme yapmak istemem. Ancak çay kanser riskini azaltıyor, yaÅŸam süresini uzatıyor. SaÄŸlıkla ilgili diÄŸer faktörleri kendimize kazanım olarak elde edersek asıl saÄŸlıklı yaÅŸam bizi bekliyor.” ifadesini kullandı.

Kaynak: AA