Keto ve benzer diyetler için kalp krizi riski uyarısı

Keto benzeri, düşük karbonhidrat, yüksek hayvansal protein ve yağ içerikli diyetlerin, uzun vadede kalp krizi, damar tıkanıklıkları ve felç gibi rahatsızlıkları artırabileceği uyarısı yapıldı.

CNN’in haberine göre, yeni bir araÅŸtırma, düşük karbonhidrat, yüksek yaÄŸ içeren “Keto benzeri” bir diyet programının, “kötü” kolesterol seviyelerini yükseltebileceÄŸini, bunun da kalp damarlarının tıkanması, kalp krizi ve felç gibi kalp damar rahatsızlıkları riskini iki kattan fazla artırabileceÄŸini gösterdi.

AraÅŸtırmada, bir Ä°ngiliz veri bankası olan UK Biobank’tan alınan verilerle 10 yıldan fazla süre düşük karbonhidrat, yüksek yaÄŸ diyeti yapan 305 kiÅŸinin deÄŸerleri, standart beslenme yapan bin 200 kiÅŸinin deÄŸerleriyle karşılaÅŸtırıldı.

Kalp rahatsızlığı olanlar, diyabet, sigara alışkanlıkları ve obezite gibi sonucu etkileyebilecek olumsuzluklara sahip denekler araştırmaya dahil edilmedi.

Yapılan değerlendirme sonrasında düşük karbonhidrat yüksek yağ (LCHF) diyeti yapan kişilerde, kalp damarlarının stent takılarak açılması gereken kalp damar hastalıkları, kalp krizi, felç, kol ve bacaktaki atardamarların tıkanması gibi birkaç önemli kalp damar hastalığına yakalanma riskinin iki kattan fazla olduğu görüldü.

AraÅŸtırmacılar, çalışmalarının “kalp hastalıklarının nedenini deÄŸil, yalnızca söz konusu diyet ile büyük kalp rahatsızlıkları riskinin artması arasındaki bir iliÅŸkiyi gösterebileceÄŸini” çünkü, gözlemsel bir çalışma olduÄŸunu, ancak bulgularının daha fazla araÅŸtırmaya ihtiyaç olduÄŸunu gösterdiÄŸini belirtti.

AraÅŸtırmanın baÅŸyazarı Dr. Iulia Iatan, “Çalışmamız sonucunda, LCHF diyetinin düşük yoÄŸunluklu lipoprotein (LDL) ya da kolesterol deÄŸerlerinin yükselmesine neden olduÄŸunu, bunun da kalp hastalığı riskini artırdığını tespit ettik.” ifadelerini kullandı.

Keto diyeti uygulayanların yüksek “kötü” kolesterolle karşı karşıya kalabileceÄŸini kaydeden Dr. Iatan, bu araÅŸtırmaya karşın LCHF diyetlerle kandaki yüksek lipid seviyeleri ve kalp damar hastalıkları arasındaki iliÅŸkiyi kanıtlamak için sınırlı veri olduÄŸunu belirtti.

Iatan, araÅŸtırmaya katılanların yüzde 73’ünün kadın olmasının, kadınların daha çok diyet yapma ve yaÅŸam tarzlarını deÄŸiÅŸtirme eÄŸiliminde olduÄŸunu da gösterdiÄŸini kaydetti.

Çalışmaya katılmayan ancak Keto diyeti üzerinde araştırmalar yapan Stanford Önleme Araştırma Merkezinden Prof. Christopher Gardner ise bu araştırmanın Keto diyetinin yarardan çok zarar getirdiğini gösterdiğini belirterek LCHF diyetinin yan etkilerinin göz ardı edilmemesi gerektiğini söyledi.

Gardner, Keto diyetiyle birçok önemli besin maddesinin, bitkisel kimyasalların ve antioksidanların yanı sıra lifli besin tüketiminin bırakıldığını, bu nedenle uzmanların diyetin uzun vadede zararlı olduğunu düşündüğünü aktardı.

Hakem değerlendirmesinden henüz geçmemiş araştırma, Amerikan Kardiyoloji Kolejinin Dünya Kardiyoloji Kongresiyle birlikte yıllık bilimsel toplantısında sunuldu.

Çoğu sağlık uzmanı, vücudun yağ yakmasını sağlamak için karbonhidratları yasaklayan Keto diyetiyle meyve, baklagiller ve tam tahıllar gibi sağlıklı yiyeceklerden mahrum kalındığını belirtiyor.

Kaynak: AA