Kurallara uymayan gıda işletmelerine 9 milyon lira idari para cezası kesildi

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, kentte gıda işletmelerine yönelik denetimleri ramazan ayı ile birlikte daha da sıkılaştırdıklarını söyledi.

Ä°stanbul Ä°l Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, kentte gıda iÅŸletmelerine yönelik denetimleri ramazan ayı ile birlikte daha da sıkılaÅŸtırdıklarını belirterek, “Bu yıl ilk 4 ay itibarıyla ÅŸu ana kadar 60 bin 500 civarında denetim yaptık. Uygunsuz olan iÅŸletmeler hakkında yaklaşık olarak 9 milyon TL idari para cezası uyguladık. Denetimlerimiz, 7 gün 24 saat esasına göre 750 denetçimizle 39 ilçede devam ediyor.” dedi.

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kentteki gıda işletmelerinin yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını kapsamında aldığı tedbirleri denetledi.

Ä°stanbul Ä°l Tarım ve Orman Müdürü Karaca’nın katılımıyla yapılan denetimlerde, önlem almayan iÅŸletmelere gerekli bilgiler verildi ve Kovid-19’a yönelik alınacak tedbirlerin yer aldığı broşürler dağıtıldı.

Ekipler, çok sayıda gıda işletmesinde denetim gerçekleştirdi ve işletmelerden broşürde yer alan ikazlara uymalarını istedi.

Gıda işletmeleri uyması gereken kurallar hakkında bilgilendirildi

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, denetimlerin ardından AA muhabirine yaptığı açıklamada, 5996 sayılı yasa gereği gıdanın üretiminden son tüketiciye sunulana kadar tamamının denetiminin Tarım ve Orman Bakanlığı uhdesinde bulunduğunu hatırlattı.

Bu çerçevede, gerek birincil üretimde gerekse son tüketiciye ürün sunulan perakende iÅŸletmelerde gıda denetimlerini hızlandırdıklarını aktaran Karaca, “Özellikle Kovid-19 salgınının çıkmasıyla beraber iÅŸletmeleri bilgilendirme denetimlerini hızlandırdık ve nelere dikkat etmeleri gerektiÄŸiyle ilgili afiÅŸ, broşür ve kitapçık bastırarak bunların dağıtımını gerçekleÅŸtirdik.” dedi.

Karaca, gıda işletmelerinin uyması gereken kuralların broşürlerde açık bir şekilde yazdığını belirterek, şunları kaydetti:

“Gıda iÅŸletmelerine; kiÅŸisel hijyene uymalarını, hasta personel çalıştırmamaları gerektiÄŸini, eldiven, bone ve koruyucu giysinin önemini bildirdik. Hem denetçiler olarak biz hem de onlar toplumla çok iç içeyiz. Gün içerisinde birçok insanla iletiÅŸim haline geçiyoruz. Asemptomatik olarak hastalığı aldıklarında baÅŸkalarına bulaÅŸtırma, bulaÅŸ kaynağı olma riskleri olduÄŸu gibi kendilerinin de dışarıdan hasta bir kiÅŸinin gelmesiyle hastalanma riskleri var. Bunları bertaraf etmek için neler yapmaları gerektiÄŸini belirttik.”

“Herhangi bir olumsuzluk durumunda ALO 174 Gıda Hattı’na bildirsinler”

Ramazan ayı ile birlikte denetimleri biraz daha sıkılaÅŸtırdıklarını dile getiren Karaca, “Et satan yerler, ÅŸarküteriler, peynir, zeytin gibi kahvaltılık malzemeler satan yerler, ekmek fırınları gibi yerlerde denetimlerimizi daha da sıkı hale getirdik.” diye konuÅŸtu.

Karaca, geçen yıl 226 bin civarında denetim yaptıklarına dikkati çekerek, “Bu yıl da ilk 4 ay itibarıyla ÅŸu ana kadar 60 bin 500 civarında denetim yaptık. Uygunsuz olan iÅŸletmeler hakkında yaklaşık olarak 9 milyon TL idari para cezası uyguladık. Denetimlerimiz, 7 gün 24 saat esasına göre 750 denetçimizle 39 ilçede devam ediyor.” ifadelerini kullandı.

En iyi denetçinin tüketicinin kendisi olduğunu vurgulayan Karaca, sözlerini şöyle tamamladı:

“Herhangi bir ÅŸekilde bir olumsuzluk gördüklerinde mutlak suretle bize haber versinler. ALO 174 Gıda Hattı’na ve WhatsApp hattına bildirdikleri takdirde biz gerekli iÅŸlemi yapıp onlara dönüyoruz.

Öte yandan, etiket okuryazarlığı konusunda ciddi problem yaşıyoruz. VatandaÅŸlarımız, aldıkları ürünün mutlaka etiketini okusunlar. Etikette bulunması gereken; ürünün içerisinde ne olduÄŸu, nerede üretildiÄŸi, bakanlık izni, izin numarası, tavsiye edilen son tüketim tarihiyle ilgili bilgileri mutlaka incelemelerini istiyoruz.”

Kaynak: AA