Trans yağa yüzde 2 sınırlaması getirildi

Trans yağa yüzde 2 sınırlaması getirildi
Tarım ve Orman Bakanlığının yaptığı düzenlemeyle gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye arz edilecek bitkisel ve bitkisel kaynaklı gıdalardaki trans yağ içerik oranına yüzde 2 sınırlaması getirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığından yapılan açıklamaya göre, Resmi Gazete’nin dünkü sayısında yayımlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıdalara Vitaminler, Mineraller ve Belirli DiÄŸer Öğelerin Eklenmesi Hakkında Yönetmelikte DeÄŸiÅŸiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” ile trans yaÄŸlara iliÅŸkin önemli bir düzenleme hayata geçirildi.
Getirilen düzenleme kapsamında, gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye arz edilecek bütün bitkisel ve bitkisel kaynaklı gıdalardaki trans yaÄŸ miktarı yüzde 2’yi geçemeyecek.
Hayvansal kaynaklı yağlarda doğal olarak bulunan trans yağ ise kapsam dışı bırakıldı.
 Türkiye AB’den önce hayata geçirdi
Düzenleme, Dünya SaÄŸlık Örgütünün öngördüğü ÅŸekilde yapıldı. Trans yaÄŸ düzenlemesi Avrupa BirliÄŸi’nde (AB) 1 Nisan 2021’de uygulamaya girecek. Türkiye’de ise gıda iÅŸletmelerine 31 Aralık 2020’ye kadar geçiÅŸ süresi verildi. Dolasıyla Türkiye, trans yaÄŸ kısıtlamasını AB’den 3 ay önce hayata geçirmiÅŸ olacak.
Kaynak: AA