Zeytin yaprağı özütünün tip 2 diyabete etkisi kanıtlandı

Zeytin ağacı yaprağının demleme usulünden ziyade özütünün çıkarılarak kullanılmasının, tip 2 diyabetli hastaların kan şekerini dengelemede daha faydalı olduğunu ortaya çıkarıldı.

Bezmialem Vakıf Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Abdurrahim Koçyiğit, yaptığı bilimsel çalışmayla zeytin yaprağı özütünün antioksidan özelliğini ve tip 2 diyabetli hastaları tedavi etme potansiyelini ortaya koydu.

Barışın ve bereketin simgesi zeytin ağacının meyvesi, çekirdeği, yağı ve yaprağı antik çağdan bu yana bitkisel şifa kaynağı olarak insanoğlunun hayatında önemli yer tutuyor.

Hipokrat ve İbn-i Sina gibi tıbbın kadim hekimlerinin de tedavilerde faydalandığı zeytin yaprağı, antimikrobiyal, antioksidan, antihipertansif, antienflamatuar ve antihiperglisemik etkileriyle şifa kaynağı olarak görülüyor.

Günümüzde ise bazıları da zeytin yaprağını, kötü kolesterolü, kan basıncını ve şekerini düşürmek, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek, soğuk algınlığını önlemek ve antibiyotik özelliğinden yararlanmak amacıyla demleme usulüyle hazırlayarak şifa niyetine çay olarak içiyor.

Demleme yönteminden ziyade özütü çıkarılarak kullanılmalı

Geleneksel tıp tekniklerini modern tıp ile buluşturan Prof. Dr. Koçyiğit de ekranda ve sosyal medyada sıklıkla tarifi paylaşılan zeytin yaprağının genetik yatkınlık, obezite ve fiziksel hareketsizliğin tetiklediği, insülin direnci sonucu meydana gelen tip 2 diyabet üzerine olan etkisini bilimsel araştırmaya taşıdı.

KoçyiÄŸit, 7 kiÅŸilik ekibiyle TekirdaÄŸ’ın Åžarköy ilçesinden toplanan olgun zeytin yaprakları üzerinde bir yıl boyunca hücre kültürü çalışması yaptı. AraÅŸtırmalar neticesinde, bitkinin yapısal olarak antioksidan özelliÄŸi bulunduÄŸu, demleme yönteminden ziyade özütünün çıkarılarak kullanılmasının kan ÅŸekerini düşürmede daha etkili olduÄŸu ortaya konuldu.

Maksimum etki için tip 2 diyabet hastalarında uygulanacak dozun önemine işaret edilen çalışmanın sonuçlarına göre, kullanılması gereken net doz hayvanlar ve insanlar üzerinde yapılacak deneysel çalışmaların ardından belirlenebilecek.

Henüz preklinik hücre kültürü aşaması tamamlanan ve ileri çalışmaları süren zeytin yaprağının ekstresinin, gelecekte tip 2 diyabetin tedavisi için ilaç olarak kullanılabileceği öngörülüyor.

Prof. Dr. KoçyiÄŸit’in çalışma sonuçlarını kaleme aldığı “An Optimum Dose of Olive Leaf Extract Improves Insulin Receptor Substrate-1, Tyrosine Kinase and Glucose Transporters, While High Doses Have Genotoxic and Apoptotic Effects” baÅŸlıklı makalesi, ABD menÅŸeli “American Journal of Plant Sciences” adlı bitki bilimleri dergisinde yayımlanarak literatüre kazandırıldı.

Zeytin yaprağından yarar görenlerin oranı göremeyenlerden fazla

Bakanlık onaylı Fitoterapi sertifika sahibi de olan Koçyiğit, AA muhabirine, halkın hangi ilacı ne amaçla kullandığına dair sahada aktif çalışan hekimlerle görüşerek araştırma yaptıklarını anlattı.

Araştırmalar sonucunda, tip 2 diyabet hastası kişilerin özellikle zeytin yaprağını tercih ederek, farklı şekillerde tükettiklerinin görüldüğünü aktaran Koçyiğit, bundan yarar göremeyenler olsa da genel olarak bir faydanın söz konusu olduğunu tespit ettiklerini kaydetti.

Prof. Dr. KoçyiÄŸit, toplam diyabet olgularının yaklaşık yüzde 95’ini tip 2 diyabetin oluÅŸturduÄŸuna ve hastalıkta problemin insülin direnci olduÄŸuna iÅŸaret ederek, “Ä°nsülin direnci niçin geliÅŸir? Aslında insülin vardır. Hastalarda normalin bile üstündedir. Buna raÄŸmen ÅŸekeri yüksektir. Sebebi de insülin reseptörleridir. Ä°nsülinin glikozu hücrenin içerisine sokabilmesi için bu reseptörlere ihtiyacı var. Özellikle sedanter hayat yaÅŸayan ve kilolu insanlarda bu reseptörlerde ciddi eksilmeler oluyor. Reseptör olmadığı için de glikoz hücrenin içerisine giremiyor ve metabolize olamıyor.” dedi.

“Tip 2 diyabette etkili bir ilaç olma potansiyeli var ama doz çok önemli”

Yaprağın insülin reseptörlerini ve taşıyıcı proteinleri ne seviyede etkilediğini araştırmak için yola çıktıklarını belirten Koçyiğit, çalışma sürecine ilişkin şu bilgileri paylaştı:

“Yaprakları önce kuruttuk, sonra toz haline getirdik. Dört farklı yöntemle ekstrasyonunu çıkardık. Çünkü burada kullandığımız solventler (çözücü) de önemli. En iyi ekstrasyon yönteminin metanol olduÄŸunu bulduk. Bunları farklı konsantrasyonlarda hücrelerimize verdik. Hangi dozlarda hücrede iÅŸe yarıyor, hücreyi öldürüyor, DNA hasarı yapıyor ve kontrollü hücre ölümü dediÄŸimiz apoptozise götürüyor bunları çalıştık. Hücrelerde ‘western blot’ dediÄŸimiz yöntemle bu reseptörlerin seviyelerine baktık. En az 5 doz uyguladık ve optimum doz dediÄŸimiz, 10 mikrogram mililitre de reseptör düzeylerini yaklaşık 5 kat arttırdığını ama 10’un altındaki dozlarda reseptörleri çok fazla yükseltmediÄŸini, özellikle 40 mikrogram mililitreden sonra hem DNA hasarı hem de apoptozise götürdüğünü tespit ettik.

Dolayısıyla ÅŸu sonuca vardık, evet zeytin yaprağı tip 2 diyabette etkili bir ilaç olma potansiyeli vardır ama doz çok önemlidir. Optimum doz dediÄŸimiz bu dozu yakalamazsak fayda görmeyiz, hatta ciddi zarar da görebiliriz. Hastalara bunlar verilirken mutlaka hangi dozda etki edecekse o doza ulaşılması gerektiÄŸi kanaatindeyim. Ancak henüz insan için doz öneremiyoruz çünkü hayvan çalışması yapmadık. Bundan sonraki aÅŸamamız hayvan çalışması olacak. Çünkü ÅŸu an ekstraktın ne kadar emildiÄŸini bilemiyoruz. Optimum doza ulaÅŸabilmede oral yoldan ne kadar vermemiz gerektiÄŸini bilmek için mutlaka hücre kültürü deÄŸil de deneysel hayvan çalışmamızı yapmamız gerekiyor.”

“Demlemeyle etken maddelerin tamamını çıkaramazsınız”

Prof. Dr. KoçyiÄŸit, zeytin yaprağı tüketenlerle konuÅŸup, onlardaki etkilerini gözlemlediklerini anlatarak, “Fayda ettiÄŸini söylüyorlar fakat bu bizim için bilimsel kanıt deÄŸil. Klinik olarak kanıtlamak için mutlaka faz çalışmalarını yapmak zorundayız.” dedi.

Dünyada zeytin yaprağının reseptör seviyesi ve transfer proteinlerini birlikte araştıran bir çalışma olmadığının altını çizerek, bu yönüyle araştırmalarının dünyada bir ilk olduğunu ifade etti.

Koçyiğit, zeytin yaprağının tüketim şeklinin nasıl olması gerektiğine ilişkin, şu tavsiyelerde bulundu:

“Ezerek toz haline getirip, kapsüle koyarak ya da ekstratını çıkararak kullanabilirsiniz. Halkın ekstraktını kendi imkanlarıyla çıkarıp kullanması mümkün deÄŸil. Bu ancak laboratuvar ÅŸartlarında yapılabilecek bir ÅŸey. Evet, biz ekstraktını çıkardık çünkü bu bitkilerde hem alkolde hem de suda çözünen etken maddeler var. Sadece infüzyonla (demlemeyle) etken maddelerin tamamını çıkaramazsınız. Mecburen alkol de kullanmak zorundasınız. Ancak bunu toz haline getirerek bir yoÄŸurdun ya da yemeÄŸin üzerine atarsanız bir nevi ekstrakt gibi kullanmış oluyorsunuz. Ä°nfüzyonun çok faydalı olmayacağı kanaatindeyim çünkü sadece suda çözünen etken maddeler oradan alınacaktır. YaÄŸda çözünen maddeler de burada çok etkili.”

“Bitkidir, zarar gelmez” diyerek rastgele kullanılmamalı

Abdurrahim KoçyiÄŸit, vatandaÅŸları zeytin yaprağını rastgele kullanmamaları konusunda uyararak, “İçerik analizi yapmadan, dozu çok iyi belirlenmeden, ‘bir tutam’ gibi bir doz belirlemek mümkün deÄŸil. Gerçekten içerisinde yeterince oleuropein var mı, hangi dozda kullanılırsa maksimum etki gösterir? Bunlar bilinmeden kullanılırsa ya etkisiz olur ya da toksik etkiye kaçarsınız. 10 hastaya verirsiniz belki 2-3’ü fayda görür ama 2-3 tanesinin de zarar görme ihtimali çok yüksek. Dolayısıyla dozu kesin olarak belirlenmeden rastgele kullanılmamalı. ‘Bu bitkidir, masumdur, doÄŸaldır, zarar gelmez, bitki yiyip de ölen mi var?’ gibi sözler maalesef halk arasında çok yaygın kullanılıyor. Bunun doÄŸru olmadığını biz çalışmamızda gösterdik. SaÄŸlık Bakanlığından onaylı, içerik analizi yapılmış, dozu ve endikasyonu belirlenmiÅŸ bir ilaç olmadan kullanmak sakıncalı.” deÄŸerlendirmesinde bulundu.

Tip 2 diyabet hastalarına bitkinin tüketimiyle birlikte günlük fiziksel aktivite yapmalarını, günde 10 bin adım yürümelerini ve kilolularsa zayıflamalarını tavsiye eden KoçyiÄŸit, “Literatür ÅŸunu söylüyor, kilolu bir insan diyabetken 10 kilo verdiÄŸinde diyabetinin yüzde 40’ı hiçbir ilaç kullanmadan tedavi olabiliyor. Türkiye’de obezite çok ciddi bir problem. Amerika’dan sonra hemen hemen ikinci sırada geliyoruz. Türkiye Dergiler BirliÄŸinin (TÃœRDEB) yaptığı bir çalışmada, prediyabet + diyabet oranının yüzde 42’lerde olduÄŸunu söylüyor. Neredeyse halkın yüzde 68,7’a yakını obez + fazla kilolu. Avrupa ortalaması yüzde 5 civarında, dünya ortalaması yüzde 8. Bizim ortalamamız ise yüzde 15.” ifadelerini kullandı.

Prof. Dr. Abdurrahim KoçyiÄŸit, kaleme aldığı makaleye internetten ulaşılabildiÄŸine iÅŸaret ederek, “Uluslararası hakemli dergilerde hakemlerden geçti, uygun bulundu ve yayımlandı. Yaptığımız çalışma bilimsel olarak ispat edilmiÅŸ oldu. Etik onayı aldıktan sonra, deneysel hayvan çalışmasında da aynı sonuçları elde edersek klinik faz çalışmalarına baÅŸlayacağız. Hedefimiz SaÄŸlık Bakanlığından onaylı bitkisel bir ilaç üreterek, patent almak. Dünyada bunun örneÄŸi çok. Åžu anda Amerika’da zeytin yaprağının patentli olduÄŸunu biliyorum.” ÅŸeklinde konuÅŸtu.

Kaynak: AA