Lokantacı ve pastacılar iş yerlerinin yeniden açılmasını bekliyor

Lokantacı ve pastacılar iş yerlerinin yeniden açılmasını bekliyor

Lokantacı ve pastacılar iş yerlerinin yeniden açılmasını bekliyor

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu BaÅŸkanı Yenice, “SaÄŸlık Bakanlığı ve Bilim Kurulu’nun göstereceÄŸi yol haritasına uyarak Kovid-19 sürecinde kapanan iÅŸletmeleri kademeli olarak açmaya hazırız.” dedi.

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu BaÅŸkanı Aykut Yenice, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle kapanan iÅŸletmeleri, SaÄŸlık Bakanlığı ve Bilim Kurulu’nun göstereceÄŸi yol haritası çerçevesinde kademeli ÅŸekilde açmaya hazır olduklarını söyledi.

Yenice, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye’de ilk vakanın görülmesinin ardından paket servis hizmeti verenler dışında Federasyona baÄŸlı iÅŸ yerlerinin kapandığını belirtti.

Sektörde çok sayıda kiÅŸinin istihdam edildiÄŸine dikkati çeken Yenice, “Kovid-19 sürecinde devletimizin çalışmaları, kamu bankalarının desteÄŸi, kısa çalışma ödeneÄŸi gibi çalışmalar bir nebze çare oldu ancak 40 günü aÅŸan süreç ekonomik olarak olumsuz sinyaller de vermeye baÅŸladı.” dedi.

Yenice, hafta sonu uygulanan sokağa çıkma kısıtlamalarında mesai yapacak esnaf için izin alındığını, bu durumdan memnuniyet duyduklarını söyledi.

“Kurallara uymak ÅŸartıyla hazırız”

Cumhurbaşkanlığı, İçişleri Bakanlığı ve Ticaret Bakanlığına dilekçe yazarak, işletmelerin belirlenecek kurallara göre yeniden açılmasını talep ettiklerini dile getiren Yenice, şöyle konuştu:

“SaÄŸlık Bakanlığı ve Bilim Kurulu’nun yoÄŸun çalışmalarıyla salgının iniÅŸe geçmesinden destek alarak CumhurbaÅŸkanımıza bir dilekçe yazdık. SaÄŸlık Bakanlığı ve Bilim Kurulu’nun göstereceÄŸi yol haritasına uyarak Kovid-19 sürecinde kapanan iÅŸletmeleri kademeli olarak açmaya hazırız. Bakanlığımızın uyarıları, yönlendirmeleri ve koyacağı kurallar bizim için çok önemli. Son derece duyarlı olduÄŸumuzu ifade etmek isterim. Hazırlanacak yol haritasına uymaya ve sektörü tekrardan canlandırmaya hazır olduÄŸumuzu ifade etmek istiyoruz.”

“Yeni hijyen kuralları belirlenecek”

Aykut Yenice, Kovid-19 salgını sonrası restoranlarda ve gıda işletmelerinde uygulama açısından bazı değişiklikler beklediklerini belirterek şunları kaydetti:

“Yeni süreçte mesafe kavramı ön plana çıkacak. Masalar azaltılacak, içeri giriÅŸ çıkışlarda bazı kurallar uygulanacak. Yeni hijyen kuralları belirlenecek. Piyasadaki ‘ucuz olsun’ algısı ciddi anlamda bir kenara itilecek. Her ÅŸerden bir hayır çıkar. Türk mutfağının ve gıda sektörünün salgından sonra dönüşüme uÄŸrayacağını düşünüyorum. Hijyen her ÅŸeyin başı olacağı için kuralların katı bir ÅŸekilde konulması gerekiyor. Mesela ustasız, belgesiz lokanta çalıştırma yolları engellenmeli. Denetimler de mutlaka artırılmalı.”

En küçük lokantada bile yaklaşık 5 kişinin çalıştığına işaret eden Yenice, ekonomik sıkıntıların ortaya çıkmaması açısından iş yerlerinin açılmasının önemini vurguladı.

Kaynak: AA

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir