Zeytin Ağaçları Kesiliyor mu? Yıllara Göre Ağaç ve üretim miktarları
Bu aralar muhalefetin sürekli gündeme getirdiği ve paylaştığı “ZEYTİN AĞAÇLARI KESİLİYOR” muhabbeti gerçeği ne kadar yansıtıyor. Yoruma girmeden sadece rakamları paylaşacağım…
Tablo 1. Türkiye`de Zeytin Ağacı Sayısı ve Üretimindeki Gelişmeler
|
YILLAR
|
AĞAÇ SAYISI (Bin)
|
ÜRETİM (Ton)
|
||||
|
Toplam
|
Meyve
veren
|
Meyve vermeyen
|
Toplam
|
Sofralık
|
Yağlık |
|
|
1990 |
86.560 |
80.600 |
5.960 |
1.100.000 |
337.000 |
763.000 |
|
1995 |
87.581 |
81.437 |
6.144 |
515.000 |
206.000 |
309.000 |
|
2000 |
97.770 |
89.200 |
8.570 |
1.800.000 |
490.000 |
1.310.000 |
|
2001 |
99.000 |
90.000 |
9.000 |
600.000 |
235.000 |
365.000 |
|
2002 |
101.600 |
91.700 |
9.900 |
1.800.000 |
450.000 |
1.350.000 |
|
2003 |
102.750 |
92.250 |
10.500 |
850.000 |
350.000 |
500.000 |
|
2004 |
107.100 |
94.950 |
12.150 |
1.600.000 |
400.000 |
1.200.000 |
|
2005 |
113.180 |
96.625 |
16.555 |
1.200.000 |
400.000 |
800.000 |
|
2006 |
129.265 |
97.773 |
31.492 |
1.766.749 |
555.749 |
1.211.000 |
|
2007 |
144.329 |
104.219 |
40.110 |
1.075.854 |
455.385 |
620.469 |
|
2008 |
151.630 |
106.139 |
45.491 |
1.464.248 |
512.103 |
952.145 |
|
2009 |
153.723 |
109.127 |
44.596 |
1.290.654 |
460.013 |
830.641 |
|
2010 |
157.156 |
111.398 |
45.758 |
1.415.000 |
375.000 |
1.040.000 |
|
2011 |
155.427 |
117.941 |
37.486 |
1.750.000 |
550.000 |
1.200.000 |
|
2012 |
157.904 |
120.820 |
37.084 |
1.820.000 |
480.000 |
1.340.000 |
|
2013 |
167.030 |
129.161 |
37.869 |
1.676.000 |
390.000 |
1.286.000 |
Tablo 2. Sezonlar İtibariyle Dünyada Zeytinyağı Üretimi (Bin ton)
|
SEZONLAR |
İSPANYA |
İTALYA |
YUNANİSTAN |
TÜRKİYE |
SURİYE |
FAS |
|
2007/08 |
1.236 |
510 |
327 |
72 |
100 |
85 |
|
2008/09 |
1.030 |
540 |
305 |
130 |
130 |
85 |
|
2009/10 |
1.401 |
430 |
320 |
147 |
150 |
140 |
|
2010/11 |
1.392 |
440 |
301 |
160 |
180 |
130 |
|
2011/12 |
1.615 |
400 |
295 |
191 |
198 |
120 |
|
2012/13 |
616 |
416 |
358 |
195 |
198 |
100 |
|
2013/14 |
1537 |
450 |
230 |
180 |
135 |
120 |
|
Kaynak: International Olive Oil Council |
||||||
Türkiye Zeytin Tüketimi
|
YILLAR
|
Tüketim Miktarı (Ton) |
|
2005-06 |
221 |
|
2006-07 |
180 |
|
2007-08 |
190 |
|
2008-09 |
240 |
|
2009-10 |
260 |
|
2010-11 |
300 |
|
2011-12 |
350 |
|
2012-13 |
350 |
|
2013-14 |
355 |
Türkiye Zeytinyağı Tüketimi
|
YILLAR
|
Tüketim Miktarı (Ton) |
|
2003-04 |
46 |
|
2004-05 |
60 |
|
2005-06 |
50 |
|
2006-07 |
80 |
|
2007-08 |
85 |
|
2008-09 |
108 |
|
2009-10 |
110 |
|
2010-11 |
131 |
|
2011-12 |
150 |
|
2012-13 |
160 |
|
2013-14 |
150 |
TÜRKİYE`NİN İHRACATI
Türkiye`nin zeytinyağı ihracatı, yıldan yıla zeytin ve buna bağlı olarak zeytinyağı üretimindeki dalgalanmalar nedeniyle artış ve düşüşler göstermektedir. Türkiye net zeytinyağı ihracatçısı ülkeler arasında bulunmaktadır. Parasal olarak en yüksek zeytinyağı ihracatı 2005 yılında 300 milyon dolar olarak gerçekleşmiştir. Miktar bazında en yüksek ihracatın ise 2013 yılında 92 bin ton olarak yapıldığı görülmektedir.
Tablo 3. Türkiye`de Yıllar İtibariyle Zeytinyağı İhracatı
|
YILLAR |
MİKTAR (TON) |
TUTAR (BİN DOLAR) |
|
2004 |
49.632 |
133.034 |
|
2005 |
91.461 |
299.999 |
|
2006 |
44.647 |
179.388 |
|
2007 |
40.139 |
134.580 |
|
2008 |
17.161 |
71.066 |
|
2009 |
29.685 |
96.202 |
|
2010 |
18.325 |
64.169 |
|
2011 |
12.662 |
49.409 |
|
2012 |
23.549 |
76.500 |
|
2013 |
92.094 |
294.526 |
Türkiye’de 2015 yılında 400 bin tonu sofralık, 1 milyon 300 bin tonu yağlık olmak üzere 1 milyon 700 bin ton zeytin üretildi. 2016 yılında üretimin 1 milyon 730 bin olacağı tahmin ediliyor.
Zeytin ve zeytinyağı ihracatımızdan 2014 yılı itibarıyla yaklaşık 226,5 milyon dolar gelir elde edilmiştir. 2015 yılında ise 97,7 milyon doları siyah zeytin, 27 milyon doları yeşil zeytin, 63,4 milyon doları zeytinyağı olmak üzere 188,1 milyon dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihracatı var.
Özellikle zeytinyağı ihracatı son dönem özellikle kaygılandırıyor. İhracat; İspanya ve İtalya’da rekoltede yaşanan düşüşle 2014 yılında 226,5 milyon dolara kadar çıkmıştı. 2015 yılında 188,1 milyon dolara geriledi. Bugün zeytinyağı ihracatından İspanya 3, İtalya 1,6 milyar, Yunanistan 700 milyon dolar kazanırken, Türkiye 63 milyon dolarlarda.(2017 Ocak)
Sonuç: Kimse zeytin ağaçları kesilmiyor diyemez. Ancak çok daha fazlasının dikildiği ve iddia edilenin aksine ağaç sayısının arttığı çok net ortada.
Harran Ovası'na 1 milyon zeytin ağacı>>>
2015 YILI ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI RAPORU: http://koop.gtb.gov.tr/data/56e95c1a1a79f5b210d91772/2015%20Zeytinya%C4%9F%C4%B1%20Raporu.pdf
TÜRKİYE’DE ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ, İHRACATI 2014: http://www.zmo.org.tr/genel/bizden_detay.php?kod=23172&tipi=17&sube=0
Tarım Ürünleri Piyasaları, Ocak 2017 ZEYTİNYAĞI: https://arastirma.tarim.gov.tr/tepge/Belgeler/TARIM%20%C3%9CR%C3%9CNLER%C4%B0%20P%C4%B0YASA%20RAPORLARI%20KLAS%C3%96R%C3%9C/Zeytinya%C4%9F%C4%B1%20Tar%C4%B1m%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Piyasalar%C4%B1ndaki%20Geli%C5%9Fmeler.pdf
